Основа економіки України. Компанії

«Gonzo Lounge Bar»

 

Назва компанії
Gonzo Lounge Bar

Телефон
+380681608888

E-mail
Gonzobar2017@gmail.com

Адреса
м. Одеса, вул. Жуковського, 26,

Web-site
https://www.facebook.com/gonzo.od/

Керівник підприємства
Ходацький Сергій Сергійович — власник. У 24 роки відкрив свій перший Lounge-заклад в самому центрі Одеси. Є активним інстаграм- та ютуб-блогером, де показує своє життя, ділитися своїми думками, секретами ресторанного бізнесу, успіхами та невдачами. Його мета – до 2020 року запустити 20 Lounge-проектів.
біографія:

View this post on Instagram

❗️Моя Биография. Часть 1❗️ Привет, дорогие подписчики. В последнее время вас много добавилось, да и я стал более активным. Большинство из Вас не знают меня, чем я занимался и что я сейчас делаю, многие меня уже замучили вопросами, с чего я начал и чем занимался. Чтобы мы с Вами стали немного ближе – расскажу, кто я и куда двигаюсь. Это будет серия из 3-х постов. Я постараюсь быть краток! Ну что, погнали! 🕺 Часть 1️⃣ Мое детство Меня зовут Сергей, я живу в прекрасном городе Одесса. Я с самых ранних лет стремился к предпринимательству. Мой первый опыт, с пяти лет, я чистил батискаф от краски за 50 копеек, а в 12 собирал 🐿 орехи и продавал их, пока злая бабушка в соседнем дворе у меня их не забрала. И это был первый урок, что в жизни и в бизнесе не все так просто. Я понял: надо еще учитывать, что может появиться «плохая бабушка» и забрать «орехи». 🕸 Еще в школе я умудрялся обыгрывать в карты старшеклассников и потом с целым карманом мелочи ходить, как король, и покупать все булочки, которые я захочу. В старших классах я подрабатывал 👳♀️ грузчиком. Было весело, когда в 2 часа ночи звонок: “Сережа, через час нужно быть, фура приезжает” – собираюсь. 🕸 Став еще взрослей, я потянулся в интернет. Тут я еще в школе много чем занимался, начиная фрилансером и заканчивая основателем 👨💻 собственного развлекательного портала, ещё продавал цветы 💐 через интернет. Тоже было весёлое время! 💬 Завтра напишу вторую часть. О самом дисциплинированном этапе моей жизни. Обещаю будет интересно! 🔻 А пока напишите, какой у вас был первый заработок❓ И часто ли вам в жизни попадались “злые бабушки”, которые у вас что-то отбирали⁉️ 📃

A post shared by Блог💡Моя жизнь🏃Сергей Ходацкий (@sergeydoer) on

View this post on Instagram

❗️Моя Биография. Часть 2❗️ Один из самых дисциплинированных этапов моей жизни. 👨🏻🎓 Поступив в университет, я для себя открыл карточную 🎭 игру покер. Вы ведь помните, я уже в школе обыгрывал в карты старшеклассников. Видимо что-то в моём мозге было нацелено на азарт и расчёт. Так вот, меня эта игра полностью увлекла. Я начал читать 📚 всё, что мог достать, по стратегиям игры. И я знал, что есть такие люди, которые на этом зарабатывают. В начале первого курса университета я принял решение о том, что попробую ответственно и профессионально заняться игрой. И установил для себя срок в два месяца: если за это время не получится – не буду 🙄 этим заниматься. И что вы думаете? 😅 Я проигрывал 3ри раза полностью свой депозит! Но на 4 попытке (я сказал, что это последняя), у меня начало получатся. 💭 Многим из вас, наверное, тяжело понять, как можно зарабатывать на покере, это же просто карточная игра. Но это всего лишь одна сторона медали, другая сторона — это вечный и тяжелый труд. Я в день мог сыграть больше 1000 турниров. На эту деятельность я тратил в пиковой своей форме около 13-16 часов 🕜 в сутки. И это далеко не только игра, это анализ своей стратегии, изучение соперников, математический и психологический разбор игры и тренировки. А некоторые ноют, что много работают. Займитесь профессионально покером и поймете, что такое 😵 стресс. Для меня это было волшебное время, оно длилось в моей жизни около 4-х лет. Я дико благодарен покеру, как школе жизни. Он меня научил быть дисциплинированным, научил принимать решения не эмоциями, а головой, научил меньше спать, ставить цели и развиваться, и хорошо позволял зарабатывать! А самое главное — дал жизненный урок, который я запомню навсегда: “Если ты не развиваешься — ты деградируешь!” 👨💻 А что на вас сильно повлияло в жизни❓

A post shared by Блог💡Моя жизнь🏃Сергей Ходацкий (@sergeydoer) on

View this post on Instagram

❗️Моя Биография. Часть 3. ❗️ Новые цели, новые возможности 📈 После этого этапа жизни было также много проектов, провальных и не очень. Меня кидали на деньги, мой партнёр меня обманывал, сотрудники воровали, проекты прогорали. Было тоже 😝 весело! Есть, что вспомнить. И я благодарен этому периоду жизни, ведь я получил колоссальный опыт. 🙏🏻 Одним из самых успешных последних проектов была компания по аренде серверов. Не могу сказать, что это был суперинтересный бизнес, но мне было интересно, что я могу сделать в этой сфере. А получилось неплохо, у нас были сервера более, чем в 10 странах 🌐 мира, мне удалось объединить многих людей и управлять ими через 1000 километров удалённо. Забавный опыт. И, опять же, я благодарен и этому этапу жизни, так как получил достаточно много полезных знакомств и опыта. Но этот бизнес стал для меня не интересен и, к сожалению, конкуренция была бешенной. Я продал свою часть и решил заниматься чем-то более 👨 привлекательным для меня. 👣 Я еще с детства мечтал иметь своё место, в которое люди будут приходить и получать удовольствие от времени, проведенного в нём. Место, куда можно прийти на свидание с девушкой, завести новые знакомства. Но, к сожалению, у меня не было абсолютно никакого опыта в общепите. Я даже по заведениям тогда особо не ходил. Но было желание 😌 и уже стояла цель! Это меня пугало и очень мотивировало. Снова что-то кардинально новое. Я окунулся в эту среду, собрал команду и начал создавать то, что сейчас уже работает. Вроде неплохо вышло. Два моих проекта, двое детей, можно так даже сказать. Один постарше — @myata_odessa, уже самостоятельный. И не так давно родившийся @gonzo.od, которому пока необходимо больше 😼 внимания уделять. Но, на самом деле, что в «Мяте», что в «Гонзо» еще есть, куда развиваться, и мы стараемся это делать! 🙌 Сейчас на этом этапе жизни у меня стоит много целей: Это создать семью, научиться много чему новому, побывать в огромном количестве мест, выйти на определённый заработок в год, запустить еще 18 заведений, начать новый бизнес в совершенно другой севере и много чего интересного, что поможет мне в старости сказать «Да, я прожил хорошую жизнь»! Надеюсь так и будет 😌

A post shared by Блог💡Моя жизнь🏃Сергей Ходацкий (@sergeydoer) on

Загальна інформація про компанію
Gonzo Lounge Bar — це унікальний в своєму роді заклад, який знаходиться в історичному центрі Одеси. Незвичайний дизайн інтер’єру створює особливу атмосферу, яку не хочеться покидати. Європейська кухня, димні кальяни найвищої якості, оригінальна коктейльна карта і виступи популярних ді-джеїв міста роблять ваш вечір незабутнім. Тільки тут Ви зможете відчути справжню атмосферу відпочинку та гарного настрою!

Рік заснування
2017

Сфера діяльності підприємства
Громадське харчування

Продукція / послуги
Послуги громадського харчування

Регіон, який охоплюють послуги компанії
м. Одеса

Чи є сертифікати якості, ліцензії?
Немає

Додаткова важлива інформація про Компанію

Гонзо — це дуже чесно. Вкрай суб’єктивно, але по своїй суті висловлює загальну думку. Гонзо — це зухвалий репортаж без всяких правил. Репортаж, який суперечить системі. Репортаж, який ведеться там, де навіть немає подій для репортажу!
Гонзо-журналістика (англ. Gonzo — «той, що з’їхав з глузду, пришелепкуватий») — напрям в журналістиці, для якого характерний глибоко суб’єктивний стиль оповіді від першої особи, при цьому репортер виступає не як неупереджений спостерігач, а як безпосередній учасник описуваних подій, використовуючи свій особистий досвід і відкрито висловлюючи емоції, завдяки чому підкреслює основний зміст цих подій. Для «гонзо-журналістики» також характерні активне використання цитат, сарказму, гумору, перебільшень і навіть ненормативної лексики, що є невід’ємною рисою цього стилю.

Загальна інформація:
— Гонзо це?
Гонзо це дивний, незвичайний, божевільний.
— Чому ми називаємося Гонзо?
Ми намагаэмося завжди здивувати наших гостей, починаючи від нашого дизайну інтер’єру, який зміг поєднати в собі такі стилі, як класичний і лофт, та закінчуючи нашими незвичайними вечірками, незвичайною подачею страв та нашою маркетинговою кампанією. Ми змогли в собі поєднати класичний бар, традиційну европейську кухню та вже сучасний атрибут відпочинку — кальяни. Таким чином, ми себе позиціонуємо як Lounge Ваг.
— Яка у нас кухня?
Кухня у нас європейська: салати, пасти, стейки, супи, м’ясні дошки та десерти.
— Який у нас бар?
Бар у нас класичний з великим асортиментом сучасних коктейлів.
— Яка у нас музика?
Музика у нас, загалом, в стилі поп, хіп-хоп від популярних ді-джеїв міста.
— Чому логотип Сова?
По-перше, для нашого закладу сова символізує нічне життя. По-друге, це символ мудрості, він уособлює наше ставлення до сервісу, гостей та бізнесу в цілому.
— Чому вирішили відкривати саме лаундж?
Через відносну новизну ніші подібних закладів в нашій країні, а також відсутність великої кількості учасників ринку в даному сегменті.
Для наших гостей, окрім стандартних послуг, ми надаємо можливість зіграти в настільні ігри, які особливо полюбилися великим компаніям.
Кожні вихідні у нас проводяться вечірки та тематичні вечори. У будні ми також готуємо для наших гостей різноманітні заходи: в понеділок — розіграш подарунків від наших партнерів, у вівторок — робимо привабливі акції по всьому меню, в середу — виняткові заходи, вечорами гостей малює художник і ми з радістю даруємо портрети моделям, четвер — ми показуємо фільми на кінопроекторі, в цей кіновечір ми подаємо інше меню, яке можна спробувати лише під час перегляду фільму, мета — занурити гостей в атмосферу кінотеатру, але з гарною кухнею і кальяном.
Кожен гість знаходить щось близьке йому в нашому закладі, а ми намагаємося це подавати в найкращому вигляді.