Гордість та краса України. Жінки

Анна Варваренко

Засновник і керівник «KISS Chocolaterie»


Розкажіть про свою компанію (вид діяльності). Чому займаєтеся саме цим?
Одеська мануфактура шоколаду «KISS Chocolaterie» – це магія шоколадного мистецтва в самому центрі міста. Тут виробляють цукерки ручної роботи зі справжнього бельгійського шоколаду (дропси шоколаду привозять до нас прямо з Бельгії). Смаковий спектр шоколадних виробів – це калейдоскоп гастрономічних фарб. Команда кондитерів KISS постійно шукає нові смаки. Зараз ми пропонуємо гостям 28 авторських рецептур зі смаками полуниці, маракуї, лимона, малини, кокоса… і так – аж 28 неповторних смаків!
У нашій майстерні можна не тільки придбати шоколадні вироби, а й поспостерігати за процесом приготування смакоти.
KISS – шоколадна візитна картка Одеси. Це проект, який дає можливість створювати і формувати власні ідеї в продажах, розвиває креативність і робить людей навколо щасливими.
Які обставини допомогли вам зрозуміти, що потрібно розвиватися саме в цьому напрямку і чому?
Незайнята ніша. До появи «KISS Chocolaterie» в Одесі не було жодної мануфактрури шоколаду, яка не просто робила б продукт красивим і якісним, але ще і упаковувала б його в красиві коробки і продавала все не як шоколад, а як шоколадний подарунок. Ми з цим впоралися і продовжуємо розвиватися і дарувати радість нашим клієнтам.
Як поєднувати кар’єру і сім’ю, щоб завжди залишатися у виграші?
Кожен день потрібно приймати рішення, що в пріоритеті. Потрібно так вибудовувати своє життя, щоб усім було добре. Я з цим справляюся. Ми з чоловіком у відносинах вже 12 років, наші діти проводять достатньо часу зі мною, а проект продовжує жити і рости.
Якими якостями, навичками потрібно володіти, щоб домогтися успіху?
Наполегливість і працьовитість. Цього достатньо, щоб домогтися успіху.
Яких цілей ви хочете добитися в майбутньому?
Хочу зробити велику справу, яка залишиться в історії і в пам’яті наступного покоління. Щось дуже добре і світле.
Чи бувають моменти, коли вас покидає натхнення (втрачаєте віру в себе, у свою справу)? Як ви з цим справляєтеся?
Коротко і рідко. Я справляюся легко. Починаю багато читати і вивчати щось незвідане. Наповнюю себе чимось новим, і мені стає добре.
Хто для вас є найбільш значимою людиною, наставником, прикладом для наслідування?
За останні роки такою людиною став мій чоловік. Він грамотний і добре розбирається в багатьох сферах.
Ваша доленосна подія в житті?
Народження моєї першої дитини – Лізи. На жаль, при народженні їй внесли інфекцію, і вона перенесла багато операцій. Завдяки тому, що я пережила з нею і до сих переживаю, я стала сильною і на багато речей у житті дивлюся як на марнування часу. У мене відбулася переоцінка цінностей.
Що ви цінуєте в людях найбільше?
Порядність і сміливість висловлювати свою думку.
Найскладніше рішення, яке вам доводилося приймати?
Кожен день я приймаю рішення, і всі вони по-своєму складні.

Цитата: «Хочу зробити велику справу, яка залишиться в історії і в пам’яті наступного покоління»